B.20.01.554 Ζάχαρη Καρύδας BIONA

Βιολογική και ακατέργαστη ζάχαρη από κοκοφοίνικα. Αποτελεί το ιδανικό εναλλακτικό γλυκαντικό για ροφήματα, επιδόρπια, ζαχαροπλαστική και μαγειρική, λόγω της χαμηλής θερμοκρασίας τήξης και της υψηλής θερμοκρασίας καύσης που παρουσιάζει. Παρασκευάζεται από το νέκταρ των ανθέων του φοίνικα. Έχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη (GI) 35 και δεν έχει υποστεί καμία επεξεργασία, φιλτράρισμα ή λεύκανση.