X.02.01.055 Cacao Paste GREENBAY

Στο τροπικό κλίμα του Περού και από τα ιερά -κατά των Μάγιας- κακαόδεντρα, συλλέγονται οι σπόροι του κακάο, ποικιλίας Criollo. Οι αλεσμένοι σπόροι συμπιέζονται, δημιουργώντας την κακαόμαζα η οποία θα λιώσει και εν συνεχεία θα στερεοποιηθεί σε κομματάκια κυκλικού σχήματος. Δεν γίνεται επεξεργασία σε υψηλή θερμοκρασία, διατηρώντας με αυτόν τον τρόπο αναλλοίωτες τις θρεπτικές ιδιότητες του κακάο.Προτεινόμενη Δοσολογία: 5-10γρ ανά ημέρα.Τρόπος χρήσης: Το Cacao Paste -το οποίο εκ φύσεως περιέχει και βούτυρο κακάο- είναι ιδανικό για τη δημιουργία σπιτικής σοκολάτας. Χωρίς πρόσθετα και γλυκαντικά, χρησιμοποιείστε το 100% αγνό, βιολογικό, RAW cacao paste, σε συνταγές για γλυκά, στη δημιουργία επικάλυψης σε παγωτά και κέικ,ή ως ένα υγιεινό σνακ.