B.01.06.426 Ανθος Αλατιού

Ανθός αλατιού ο οποίος συλλέγεται με τα χέρια από τις κορυφές των αλυκών της Guerande πριν βυθιστεί, ενσωματωθεί και κρυσταλλωθεί με το υπόλοιπο αλάτι της αλυκής. Πλένεται με τα χέρια, ξεραίνεται στον ήλιο και τυποποιείται σε μικρές ποσότητες. Είναι 100% φυσικό και ανεπεξέργαστο χωρίς να περιέχει πρόσθετα και βελτιωτικά ροής. Με προδιαγραφές που ικανοποιούν και τις πιο υψηλές απαιτήσεις που οφείλονται στον αυστηρό έλεγχο παραγωγής και ποιότητας.Φέρει την σήμανση:• Label Rouge• Nature & Progress• Protected Geographical IndicationΠιστοποιείται δε, από τον IFS (International Food Standard)Σημάνσεις που απονέμονται σε προϊόντα υψηλής ποιότητας, διασφαλισμένης ασφάλειας και με σεβασμό στο περιβάλλον.