Μείγμα αλεύρων για σκούρο ψωμί χωρίς γλουτένη και σιτάρι. Παρασκευάζεται από συστατικά που από τη φύση τους δεν περιέχουν γλουτένη και γι’ αυτό αποτελεί την ιδανική λύση για όλους όσους ακολουθούν ειδική διατροφή. Κατάλληλο για χορτοφάγους και vegans. Όλα τα άλευρα της Doves Farm δεν υπόκεινται σε επεξεργασία λεύκανσης.
Mείγμα αλεύρων (αλεύρι ρυζιού, ταπιόκας, πατάτας, φαγόπυρου & χαρουπιού), ίνες σακχαρότευτλων, ξανθανικό κόμμι.