Πέντε κιλά ολόφρεσκες, κατακόκκινες Αυγουστιάτικες τομάτες, πλύθηκαν στο χέρι, πολτοποιήθηκαν, στραγγίστηκαν σε τουλπάνι και έδωσαν ένα κιλό πάστα τομάτας. Ελάχιστη ποσότητα είναι αρκετή να δώσει μοναδική νοστιμιά σε όλα τα εδέσματα.
Συστατικά: 100% βιολογικές τομάτες