Εάν θέλεις να ενισχύσεις την ενέργειά σου αλλά και πολλά άλλα που μπορεί να σου προσφέρει το matcha ninja, ο διαιτολόγος Μάνος Δημητρούλης σου δίνει τη συνταγή. Εσύ απλώς μπες στην κουζίνα και αφιέρωσε λίγα λεπτά. Μάθε περισσότερα: Matcha Ninja: Τί είναι το matcha τσάι και γιατί όλοι συζητούν γι΄ αυτό το πράσινο food trend;
Υλικά (για 16 μερίδες):
1 κ.σ. matcha ninja
2 μπανάνες ώριμες πολτοποιημένες
1 κούπα τρίμμα αμυγδάλου
1 κούπα αλέυρι βρώμης
¾ κούπας ολόκληρη βρώμη
¼ κούπας σπόροι chia
¼ κούπας λιναρόσπορος
1/3 κούπας τρίμμα ξηρής (αφυδατωμένης) καρύδας
½ κούπα κακάο άγλυκο
¼ κ.σ. αλάτι
¼ κούπας μέλι
½ κούπα βούτυρο (άλειμμα) αμυγδάλου
2 κ.σ. εκχύλισμα βανίλιας
Επικάλυψη:
½ κούπα τρίμμα ξηρής (αφυδατωμένης) καρύδας
1 κ.γ. matcha ninja
Εκτέλεση:
Σε ένα μπολ ανακατεύουμε όλα τα στερεά υλικά και σε ένα άλλο μπολ ανακατεύουμε όλα τα υγρά.
Στη συνέχεια αναμειγνύουμε καλά το περιεχόμενο των 2 μπολ και βάζουμε στο ψυγείο για 10 λεπτά να σφίξει.
Σε ένα μικρό μπολ αναμειγνύουμε την καρύδα και το matcha ninja για την επικλαυψη.
Αφαιρούμε το μείγμα από το ψυγείο, πλάθουμε μπαλάκια και τα περνάμε από το μπόλ με την επικάλυψη.
Διατροφικές πληροφορίες ανά μερίδα (2 energy balls)
Ενέργεια: 163 kcal
Υδατάνθρακες: 18 γρ.
Πρωτεΐνη: 5 γρ.
Λιπαρά: 8,6 γρ.
Κορεσμένα Λιπαρά: 2,5 γρ.
Φυτικές Ίνες: 3,1 γρ.