Το άμυλο καλαμποκιού είναι γνωστό και ως κορν φλάουρ. Χρησιμοποιείται όχι μόνο για σάλτσες και κρέμες αλλά και για την παρασκευή διαφόρων γλυκών και ζυμών.
Διατροφική Δήλωση ανά 100gr
Ενέργεια 1484 kJ / 354 kcal
Λιπαρά 0.1g
Κορεσμένα 0.1g
Υδατάνθρακες 87.0g
Σάκχαρα 0.0g
Πρωτεΐνες 0.5g
Εδώδιμες Ίνες 0.0g
Αλάτι 0.023g