Η ονομασία ζάχαρη Ντεμεράρα (Demerara) είναι ο γενικός όρος για ένα ιδιαίτερο είδος ζάχαρης από ζαχαροκάλαμο.
Αποτελείται από μεγάλο κρυστάλλο, το οποίο οφείλεται στήν περιεκτικόπτα του σε μελάσσα για περίπου 2-3%. Είναι ιδανική για ροφήματα, γλυκά και αρτοσκευάσματα και για όλα τα τροπικά κοκτέιλ και τα εξωτικά πιάτα που θέλετε να δημιούργησετε.
Προσδίδει υπέροχη γεύση στον καφέ, το τσάι ή το κακάο.
Διατροφική Δήλωση ανά 100gr: Ενέργεια 1700 kJ / 400 kcal, Λιπαρά 0.0g, Κορεσμένα 0.0g, Υδατάνθρακες 99.0g, Σάκχαρα 99.0g, Πρωτεΐνες 0.0g, Εδώδιμες Ίνες 0.0g, Αλάτι 0.0g