Οι νιφάδες σίτου αποτελούν σημαντική πηγή πρωτεϊνών, υδατανθράκων, βιταμινών, μετάλλων και φυτικών ινών, ενώ έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά. Έχουν αντιπαρασιτικές και αντικαρκινικές ιδιότητες.
Διατροφική Δήλωση ανά 100gr Ενέργεια 1425 kJ / 340 kcal, Λιπαρά 2.8g, Κορεσμένα 0.4g, Υδατάνθρακες 60.0g, Σάκχαρα 2.0g, Πρωτεΐνες 12.0g, Εδώδιμες Ίνες 12.0g, Αλάτι 0.002g,
Συστατικά:, ΣΙΤΑΡΙ ολικής άλεσης*.