Βιολογικό αλεύρι dinkel ολικής αλέσεως από πρώτες ύλες που παράγονται σε πιστοποιημένες βιολογικές και βιοδυναμικές καλλιέργειες (Demeter), με όσο το δυνατόν λιγότερη επέμβαση στο φυσικό περιβάλλον και ταυτόχρονη ενίσχυση των ζωτικών δυνάμεων της γης. Ιδανικό για ψωμί, μπισκότα, κέικ, ζύμη πίτσας και σάλτσες.
Βιολογικό, βιοδυναμικό, αλεύρι από σιτάρι ντίνκελ ολικής άλεσης. Mπορεί να περιέχει ίχνη ξηρών καρπών, γλουτένης, σησαμίου.