Βιολογικό αλεύρι Dinkel λευκό Τ 630 τύπου Μ, από πρώτες ύλες που παράγονται σε πιστοποιημένες βιολογικές και βιοδυναμικές καλλιέργειες (Demeter), με όσο το δυνατόν λιγότερη επέμβαση στο φυσικό περιβάλλον και ταυτόχρονη ενίσχυση των ζωτικών δυνάμεων της γης. Ιδανικό για ψωμί, μπισκότα, κέικ, ζύμη πίτσας και σάλτσες και για όλες τις συνταγές με αλεύρι σίτου τύπου 550 ή τύπου 405.
Βιολογικό, βιοδυναμικό, αλεύρι από σιτάρι ντίνκελ λευκό Τ 630 τύπου Μ. Mπορεί να περιέχει ίχνη ξηρών καρπών, γλουτένης, σησαμίου.