E.10.01.002Αλεύρι Βασιλικής Κινόα QUINUA REAL

Βιολογικό αλεύρι από Βασιλική Κινόα (Quinua Real®), χωρίς γλουτένη, κατάλληλο για vegan. Αλεύρι ευρείας χρήσης για μαγειρική και ζαχαροπλαστική. Η Βασιλική Κινόα αποτελεί μία εκλεπτυσμένη και κορυφαίας ποιότητας ποικιλία η οποία προέρχεται από τη Βολιβία και παράγεται μόνο στις αλμυρές εκτάσεις του Uyuni και Coipasa, 3.600 μέτρα πάνω από το επίπεδο της θάλασσας. Αποτελούσε βασική διατροφή του πολιτισμού των Ίνκας η οποία ξεχωρίζει ανά τους αιώνες για την υψηλή θρεπτική της αξία. Ιδιαίτερα εύπεπτη διότι δεν περιέχει γλουτένη.Η Quinua Real® δεσμεύεται και προσφέρει προϊόντα δικαίου εμπορίου, βιολογικής γεωργίας, μη γενετικά τροποποιημένα, υψηλής διατροφικής αξίας κατόπιν αυστηρής διαλογής των συστατικών.