Το Calcium Ascorbate αποτελεί μια μη όξινη και πλήρως απορροφήσιμη μορφή Βιταμίνης C. Η χρήση της συνίσταται σε άτομα με ιστορικό γαστρεντερικών διαταραχών αποτελώντας συγχρόνως μία χρήσιμη πηγή ασβεστίου.
ΓΕΝΙΚΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ:
Η βιταμίνη C ανακαλύφθηκε για πρώτη φορά το 1932 (αναγνωρίστηκε σαν παράγοντας θεραπείας του σκορβούτου)και αποτέλεσε το αντικείμενο του πρώτου πειράματος ελεγχόμενης διατροφής στην ιστορία. Συμμετέχει σε τουλάχιστον 300 βιοχημικές αντιδράσεις. Αποτελεί υδατοδιαλυτή βιταμίνη, και καθώς δεν συντίθεται από τον οργανισμό ,είναι απαραίτητη η πρόσληψη της μέσω διατροφικών
Η Βιταμίνη C:
- Λαμβάνει μέρος στην κυτταρική και ιστική αναδόμηση.
- Συμμετέχει στη μετατροπή της προλίνης (proline) σε υδροξυπρολίνη (hydroxyproline) ενός απαραίτητου αμινοξέος για την σύνθεση του κολλαγόνου του δέρματος, των οστών και των οδόντων.
- Ενισχύει τη δράση των λευκών αιμοσφαιρίων και των ανοσοσφαιρίνων.
- Προστατεύει τις Βιταμίνες Α και Ε από το οξειδωτικό στρές
- Συμβάλλει στην διατήρηση σταθερών επιπέδων χοληστερόλης στο πλάσμα.
- Έχει πανίσχυρη αντί-οξειδωτική δράση με αποτέλεσμα την μείωση του οξειδωτικού στρες στον οργανισμό
- Συμμετέχει στην σύνθεση των κορτικοστεροειδών ορμονών από τα επινεφρίδια.