Αλεύρι ρυζιού χωρίς γλουτένη και χωρίς σιτάρι. Ιδιαίτερα εύπεπτο, μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε γλυκά και σε αλμυρά πιάτα. Κατάλληλο για χορτοφάγους και vegans. Όλα τα άλευρα της Doves Farm δεν υπόκεινται σε καμία χημική επεξεργασία λεύκανσης.
Kαστανό Pύζι, Λευκό Pύζι. Δεν περιέχει ξηρούς καρπούς, γάλα, κασεΐνη, αυγά, γλουτένη, σόγια.