Με καταγωγή την Νότια Αμερική και μεγάλη παραγωγή τους στην Αίγυπτο από την οικογένεια ψυχανθών μας έρχεται το απόλυτο υγειινό σνακ.
Οι αραχίδες αποτελούν μια άριστη πηγή φυτικών πρωτεινών γι’αυτό και είναι ιδιαίτερα αγαπητά από χορτοφάγους και vegans. Η διατροφική τους αξία δεν τελειώνει όμως εκεί.
Εκτός από πρωτείνες, περίεχουν κάλιο, φώσφορο, σίδηρο. Τελευταίες έρευνες συνδέουν τα αράπικα φυστίκια με τη βελτίωση της όρασης, Είναι επίσης εξοπλισμένα με νιασίνη ,θειαμίνη και ένα πλήθος ακόμα αντιοξειδωτικών ουσιών.
Οι αραχίδες είναι πλούσιες σε αντιοξειδωτικά και ένα χημικό που ονομάζεται ρεσβερατρόλη. Βοηθούν στη μείωση του κινδύνου από καρδιοαγγειακές παθήσεις,συμβάλλουν στον έλεγχο της αρτηριακής πίεσης και θεωρούνται αντιγηραντική τροφή.
Προιόν Terrasana Ολλανδίας για την ΒΙΟ-ΥΓΕΙΑ