VELVARE Καρυδέλαιο Ψυχρής Πίεσης 500ml

Το καρυδέλαιο προέρχεται από την έκθλιψη των καρπών της γνωστής καρυδιάς. Η καρυδιά έχει καταγωγή τη Μέση Ανατολή ενώ φύεται στην κεντρική και βόρεια Ευρώπη, τις ΗΠΑ και το Μεξικό. Το λάδι περιέχει υψηλά ποσοστά λινολεϊκού οξέος (omega-6, C18:2) και ολεϊκού οξέος ενώ είναι πλούσιο σε φυσική βιταμίνη Ε.Το λάδι καρυδιών έχει την πλούσια γεύση του καρπού που είναι ιδανική για σάλτσες σαλάτας, για λάδωμα ζυμαρικών αλλά και για επιδόρπια ή γλυκά. Καλά είναι να το χρησιμοποιείτε ωμό, διότι όταν ζεσταθεί πικρίζει ελαφρώς, αν και αυτό μπορεί να το ζητούμενο σε κάποια συνταγή.Να φυλάσσεται σε κλειστό δοχείο, προστατευμένο από το φως, σε δροσερό και ξηρό μέρος.Χρήση: 1-2 κουταλιές της σούπας ημερησίως σκέτο ή στην σαλάτα σας.Μετά το άνοιγμα διατηρείται στο ψυγείο.Διατροφικά στοιχεία ανά 100γρ. :Ενέργεια: 3404kj/ 828kcal – Λίπη: 92g εκ των οποίων κορεσμένα: 9g /Μονοακόρεστα: 15g / Πολυακόρεστα: 68g – Υδατάνθρακες: 0g εκ των οποίων σάκχαρα:0g – Πρωτεΐνες: 0g – Αλάτι: 0gΣφραγίστε καλά και προστατέψτε από τον ήλιο. Το καρυδέλαιο μπορεί να γίνει θολό αλλά δεν έχει καμία επίδραση στην ποιότητά του.Χρήση:Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε σαλάτες και γλυκά.